Подготовка и покрытие торта мастикой (курс молодого бойца)

Информация:
Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем Collab_Bot, 18 сен 2016.
Этап:
Набор участников
Цена:
108.00 RUB
Участников:
0 из 10
Организатор:
Отсутствует
0%
Расчетный взнос:
15 RUB
  • (Основной список пока пуст)

  1. Collab_Bot

    Collab_Bot Бот рескладчин Бот форума
    • 3063/3811

    Сообщения:
    80.951
    Репутация:
    0
    Отдано:
    1 ГБ
    Скачано:
    0 байт
    Рейтинг:
    -
    [​IMG]


    Студия "Декор тортов"

    Программа курса

    1 день
    • Что надо знать начинающим кондитерам
    • Виды коржей для тортов (базовые)
    • Индивидуальный конструктор тортов
    • Рецепты коржей, технология приготовления
    • Видео по приготовлению коржей
    • Домашнее задание
    2 день
    • Сахарные пасты и их разновидности
    • Рецепты и технология приготовления
    • Видеозапись приготовления основных видов мастики
    • Домашнее задание
    3 день
    • Виды кремов
    • Базовые рецепты кремов
    • Технология приготовления
    • Видеозапись приготовления базовых кремов
    • Домашнее задание
    4 день
    • Сборка тортов, тортирование, выравнивание.
    • Подготовка поверхности торта под украшение кремом.
    • Подготовка торта под украшение мастикой.
    • Видеозапись сборки, тортирования, выравнивания.
    • Домашнее задание
    5 день
    Подводим итоги





    Это рескладчина на
    Ознакомьтесь с правилами проведения и участия в рескладчинах!
     
    Загрузка...